Черное море самое теплое в нашей стране, зимой оно не замерзает и только в наиболее холодном северо-западном участке у одесских берегов на непродолжительное время образуется кромка льда.

Обладая большой теплоемкостью, морская вода в летнюю пору поглощает много тепла (при этом тепловая энергия солнца проникает на глубину до 20-30 м), а затем при низких температурах воздуха тепло постепенно теряется. В течение 9 месяцев вода моря может превышать в прохладный период температуру окружающего воздуха. Температура воды в верхних слоях зимой падает до 6-8°, в летние месяцы прогревается до 25° С и более. В глубинных водах она стабильно держится на уровне 9° С.

Тепловой запас моря оказывает в зимнее время смягчающее влияние на климат прибрежных районов, особенно по северным границам, в летнюю пору море ослабляет жару, тем самым море выравнивает экстремальные температуры воздуха. В отличие от температур воды рек и озер, температура морской воды отличается большим постоянством.

Средняя температура воды в Анапе
по многолетним данным:
Январь    5,0
Февраль    4,3
Март    6,5
Апрель    10,1
Май    17,1
Июнь    19,6
Июль    23,8
Август    23,3
Сентябрь    20,2
Октябрь    16,3
Ноябрь    11,8
Декабрь    7,4